Resep CAKE ULTAH LAPIS MALANG
Bahan - Bahan :
- *UNTUK CAKE PUTIH
- Bahan A:
- 8 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 125 gr gula pasir
- 2 sdt SP
- 1 sachet vanili
- 50 gr tepung terigu
- Bahan B:
- 100 gr mentega dilelehkan
- 50 gr terigu
- 25 gr maizena
- 1/4 sdt baking powder
- *UNTUK CAKE COKLAT
- Sama bahannya seperti cake putih hanya takaran terigu 80gr dan ditambah coklat bubuk 25gr
- #Selai blueberry untuk olesan
- *UNTUK CREAM BOLU:
- 500 gr mentega putih
- 100 gr mentega kuning
- 250 gr gula halus
- 1-2 sachet susu kental manis
Cara Membuat :
- Mixer bahan A sampai mengembang (10 menit)
- Masukan mentega cair, lalu bahan tepung. Hingga tercampur rata.
- Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 22x22 yg sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.
- Panggang hingga matang kurang lebih 35menitan. Saya pakai oven yg biasa dan dengan Api sedang saat memanggangnya.
- Untuk CAKE PUTIH 2 X membuatnya
- Sekarang membuat yg CAKE COKLAT, proses pembuatannya Sama seperti CAKE PUTIH
- Setelah ketiga cake dingin, susun cake menjadi 3 lapis. Ambil cake putih dan atasnya olesi Selai ratakan dan tumpuk dengan cake coklat dan atasnya olesi Selai Lagi dan tumpuk lg dengan cake putih
- Lalu hias dengan kream bolu sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep CAKE ULTAH LAPIS MALANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
