Resep Rainbow Cake
Bahan - Bahan :
- 10 butir Telur utuh
- 200 gr Gula Pasir
- 1 sdm SP
- 20 gr Susu Bubuk
- 200 gr Tepung Terigu (Segitiga)
- 150 gr Butter, lelehkan
- 50 gr Margarin, lelehkan
- Secukupnya Pewarna Ungu, Biru, Hijau, Kuning, Orange, Merah
- Bahan untuk Cover/Frosting :
- 400 gr Whipped Cream liquid/cair, di mixer sampe kaku
Cara Membuat :
- Siapkan dahulu semua bahan.
- Mixer Telur + Gula pasir + SP hingga pucat dan mengembang. Matikan mixer.
- Masukkan ayakan tepung + susu bubuk. Aduk balik dengan menggunakan spatula hingga merata. Jangan sampai overmix ya. Karena nanti waktu campur pewarna kan masih diublek-ublek lagi :D
- Terakhir masukkan lelehan margarin + butter. Aduk sebentar hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 warna.
- Masukkan loyang bulat ukuran 20 cm. Kalau loyangnya sedikit, bisa ganti2an yaa :D Jangan lupa olesi margarin dan diberi alas kertas roti dan olesi margarin lagi. Oven masing2 kue 175 derajat celcius selama 15 menit aja.
- Setelah kue dingin baru boleh ditumpuk. Saya diamkan 1 malam dulu baru dihias. Tumpuk kue satu persatu, diselingi dengan memberi frosting whipped cream yg udah di mixer. Bagian atas bisa diberi taburan keju.
- Potong kue nyaa.. potong kue nyaa..
- Our rainbow cake is ready to serve :)
- Till last bite.. alhamdulillah yang ulangtahun cocok sama kue nya :)
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
