Resep Cake in Glass 😜
Bahan - Bahan :
- Bahan Cake
- 80 gr terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 20 gr maizena
- 6 putih telur
- 6 butir kuning telur
- 70 gr butter cair (bisa diganti margarin)
- 1/4 sdt cream of tartar (boleh dganti air lemon/ skip)
- 1/4 sdt garam
- 60 ml susu cair
- 30 gr keju parut
- 1 sdt essence vanilla
- 60 gr gula pasir (sesuai selera)
- Bahan cream
- 2 sdm susu bubuk
- 5 sdm whip cream bubuk
- 100 ml air es
- 1 sdt perasa lemon (opsi)
Cara Membuat :
- Seperti biasa, siapkan bahan dan panaskan oven terlebih dahulu. 😁 jgn lupa mengayak bahan bubuk.
- Mixer keju, kuning telur, butter cair, susu, dan essence vanilla hingga keju hancur. Kemudian masukkan tepung secara perlahan dan bertahap. Setelah rata, sisihkan.
- Kocok dengan kecepatan tinggi, putih telur + cream tartar + garam hingga berbuih cukup banyak. Kemudian masukkan gula secara bertahap, kocok hingga soft peak.
- Masukkan kocokan putih telur secara bertahap pada adonan kuning telur tadi dengan teknik lipat hingga rata. Oven selama ±45 menit.
- Untuk cream, campur whip cream bubuk + susu bubuk + perasa lemon (opsi) dengan air es, aduk hingga mengental. Tata sesuai selera pada gelas atau mangkuk. Simpan di kulkas, dimakan saat dingin lebih greget 😁
Demikianlah informasi mengenai resep Cake in Glass 😜 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
