Resep Cup Cake Coklat Kukus
Bahan - Bahan :
- 11 sdm tepung terigu
- 3 btr telur ayam
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 1 sdt susu bubuk
- 2 sdt baking powder
- 100 gr margarin
- 75 gr dcc
- hiasan
- butter cream
- pewarna makanan
- meises, candy, kismis dll
Cara Membuat :
- masukkan telur, gula dan cake emulsifier (bisa pake SP atau Ovalet). lalu kocok sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
- lelehkan margarin, coklat dcc jangan sampai mendidih ya... cukup meleleh saja. biarkan dingin
- masukkan terigu, baking powder dan susu bubuk sambil di ayak ke dalam adonan, aduk rata
- masukkan lelehan margarin dan coklat kedalam adonan sambil terus diaduk sampai rata.
- panaskan kukusan, jangan lupa tutup kukusan dikasih serbet supaya uap air tidak menetes di adonan.
- tuang adonan di paper cup sampai 3/4. lalu kukus 10-15 menit. angkat dinginkan dan hias dengan butter cream sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Cup Cake Coklat Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
