Resep Zebra Bundt Cake
Bahan - Bahan :
- 3 cangkir Cake Flour
- 2 1/2 cangkir Gula Pasir
- 1/2 cangkir Cokelat Bubuk
- 1 1/2 cangkir Minyak Goreng
- 2 sendok teh Baking Powder
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Vanili
- 1/2 cangkir Susu Cair Sapi
- 6 sendok makan Air
- 5 butir Telur Ayam
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan dan panaskan oven terlebih dahulu.
- 1. dalam baskom, campur : cake flour, baking powder, garam dan vanili bubuk. aduk rata.
- 2. dalam gelas : campur 1/2 cup bubuk cokelat, 1/2 cup gula pasir dan 6 sdm air matang. aduk rata hingga gula larut.
- dalam mangkuk mixer : tuang minyak goreng dan sisa gula pasir. mixer dengan speed sedang selama 2 menit hingga terlihat gula larut. kemudian masukkan telur satu per satu hingga rata. nanti adonan akan terlihat seperti adonan pancake ( light & thinner )
- tuang 1/3 campuran tepung ke dalam adonan basah di selingi 1/2 bagian susu cair. lakukan hingga campuran tepung habis dan susu habis. dan adonan tercampur rata. mixer dgn speed rendah
- bagi sebagian adonan ke dalam campuran cokelat. aduk rata.
- tuang kira-kira 2 sdm adonan berwarna putih lalu tuang adonan berwarna cokelat di atas adonan berwarna putih lakukan hingga adonan habis.
- saya pakai loyang bulat tulban uk 24
- kemudian panggang selama 55-60 menit suhu 175 C.
- bila sudah matang. dinginkan dalam suhu ruang dan potong-potong sesuai selera.
- zebra bundt cake ini bisa ditambah topping nya dengan cokelat ganache atau taburan icing sugar
Demikianlah informasi mengenai resep Zebra Bundt Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
