Resep Bolu Kukus Semangka Adem Sari
Bahan - Bahan :
- 250 gr terigu
- 200 gr gula
- 2 butir telur
- 1 sachet adem sari
- 1 sachet kecil vanili
- 1 sdk sp
- air
- pewarna makanan ( merah dan hijau )
- meises
Cara Membuat :
- seduh adem sari dalam 1 gelas sedang, sisihkan.
- ayak dan campur tepung terigu, dan vanili, sisihkan
- mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi hinga mengembang ( putih dan kental ) kurang lebih 15 menit, kemudian masukan sp, mixer 5 menit
- masukan campuran tepung, kemudian beri air adem sari sedikit demi sedikit sambil di aduk
- bagi adonan menjadi tiga, dg porsi 3:2:1 (porsi 3 untuk warna merah, porsi 2 warna hijau dan porsi 1 tanpa warna atau putih)
- ambil adonan warna merah masukan ke dalam cetakan yang sudah di alasi kertas kue kukus, beri tapuran meises, masukan adonan putih ( sedikit, tipis dan ratakan), kemudian adonan hijau ratakan
- ulangi step no. 6 hingga adonan habis.
- panaskan kukusan dan kukus selama 15 dengan Api Besar.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Semangka Adem Sari yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
