Resep Bolu panggang klasik
Bahan - Bahan :
- 200 gram Tepung terigu
- 12 buah Kuning telur
- 6 buah putih telur
- 200 gram Gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1sdt SP
- 2 sdm Susu bubuk
- 2 sdm Tepung maizena
- 200 gram Margarin
- 2 sdm Coklat bubuk
Cara Membuat :
- Campurkan putih dan kuning telur, vanili dan gula pasir kemudian aduk menggunakan mixer dgn tekanan maksimal hingga mengembang.
- Tambahkan SP kedalam adonan kemudian aduk kembali hingga makin mengembang (+/- 15 menit)
- Kecilkan tekanan mixer, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan margarin yg telah dicairkan lebih dulu ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga rata
- Bagi adonan menjadi 2. Tambahkan coklat bubuk kedalam salah satu adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang yang telah dilumuri margarin dan tepung, masukkan adonan putih. Jika sudah, masukkan adonan coklat ke dalam loyang.
- Ratakan adonan dgn menggunakan lidi agar tercampur antara adonan coklat dan putih.
- Panggang ke dalam oven selama 30 menit. Angkat dan sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang klasik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
