Resep No Baked Klappertaart (Klappertaart Dingin)
Bahan - Bahan :
- 50 gr Terigu di cairkan dg air secukupnya (saya pakai 120 ml)
- 500 ml Susu segar (saya pakai susu UHT)
- 1/2 kaleng Susu kental manis
- 50 gr Gula pasir
- 50 gr Butter
- 50 gr Margarin
- 3 butir Kuning telur
- 1/2 sdt Vanili (saya ganti 1 sdt bubuk kayu manis)
- 2 buah kelapa muda ambil dagingnya rebus sebentar kurleb 5 menit beserta air kelapanya.
- Topping : sesuai selera... bisa selai, keju atau lainnya
Cara Membuat :
- Saring larutan terigu. Masukkan susu kental manis dan susu segar. Kocok kuning telur hingga berbusa. Supaya tidak bau amis. Tuang ke campuran susu sambil di saring. Tambahkan gula, butter dan margarin. Aduk rata.
- Nyalakan api kecil, masak sambil terus diaduk dg satu arah hingga mendidih dan mengental. Masukkan daging kelapa muda dan vanili (kayu manis), aduk rata. Matikan api dan biarkan dingin di dalam panci.
Demikianlah informasi mengenai resep No Baked Klappertaart (Klappertaart Dingin) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
