Resep BroCoKu (Brownies Coklat Kukus)
Bahan - Bahan :
- 150 gram Tepung Terigu
- 250 gram Gula Pasir
- 1/2 bungkus Bubuk Cokelat
- 1/2 sendok teh Cake Emulsifier
- 1/4 sendok teh Vanila Bubuk
- 7 butir Telur Ayam
- 200 ml Minyak Goreng
- 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
- 150 gram Susu Kental Manis
- secukupnya Kacang Kenari
- secukupnya Keju Cheddar
- secukupnya Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)
- 1 sendok teh Garam Halus
- secukupnya Biskuit Oreo
Cara Membuat :
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, dan alat-alat seperti ayakan, pengocok telur (spiral), kukusan, dan cetakan.
- Ayak Tepung terigu, dan coklat bubuk.
- Lelehkan DCC+minyak goreng/margarine, sisihkan.
- Kocok telur+gula sampai mengembang, campur emulsifier+vanili, aduk rata.
- Campur tepung-tepungan yang sudah diayak, kocok sampai rata (Lebih baik kocok pakai kocokan telur), masukan DCC yang sudah dicairkan
Demikianlah informasi mengenai resep BroCoKu (Brownies Coklat Kukus) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
