Resep Steamed Chocolate Cake
Bahan - Bahan :
- 55 gram Tepung Terigu
- 25 gram Cokelat Bubuk
- 1 sendok teh Baking Powder
- 85 gram Margarin
- 75 gram Gula Halus
- 105 ml Susu Cair Sapi
- 1 butir Telur Ayam
- 1/2 sendok teh Vanili
- secukupnya Cherry
- secukupnya Keju Cheddar
Cara Membuat :
- siapkan bahan-bahan.
- masak margarin, susu cair, gula halus, vanili dengan api kecil hingga cair dan tercampur rata. diamkan hingga cairan mendingin/hangat.
- setelah cairan mendingin/hangat (suhu bisa di tes dengan cara mencelupkan jari tangan ke dalam cairan) masukan telur kocok lepas. jangan memasukan telur apabila cairan masih panas.
- siapkan bahan-bahan kering: tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder. aduk rata.
- masukkan cairan margarin ke bahan-bahan kering, aduk hingga rata. jangan mengaduk terlalu kencang.
- setelah adonan sudah tercampu rata, masukkan ke dalam cetakan. kalau aku pakai cetakan aluminium foil bentuk kotak kecil. bisa muat 5 cetakan.
- kukus kue selama 25-30 menit. tutup dandang harus dibungkus dengan kain bersih dan jangan membuka tutup dandang sampai kue matang.
- daaaan... kue siap dihias dengan keju parut dan cherry. hasil kue tidak terlalu mengembang tetpai teksturnya sangat lembut dan (harusnya) mudah dilepas dari cetakannya.
Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Chocolate Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
