Resep Lempeng Singkong

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 500 gram Singkong (diparut halus)
• 200 gram Tepung terigu
• 2 butir Telur Ayam
• 8 sdm Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 3 buah Pisang Talas (dipotong serong tipis)
• 200 ml Air Matang
• secukupnya Minyak Goreng
• secukupnya Margarin

Cara Membuat :

1. Campur singkong parut, tepung terigu, telur, gula pasir dan garam. Tuangi air sambil diaduk2 sampai menjadi adonan yang cukup kentalnya.
2. Masukkan potongan pisang, aduk rata.
3. Masukkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin kedalam wajan diatas api sampai leleh.
4. Lalu tuangkan 2 sendok nasi adonan kedalam wajan, ratakan, tutup wajan. Balik apabila bagian bawah menguning. Angkat bila kedua sisi menguning tandanya matang.
5. Kerjakan hal yang sama pada sisa adonan.

Demikianlah informasi mengenai resep Lempeng Singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.