Resep Tiramisu Eggless

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 250 gr terigu
• 100 ml minyak sayur
• 4 sdm +1 cokelat bubuk
• 200 ml air hangat
• 400 ml heavy cream
• 1 cup + 1gula pasir
• 1 sdt vanila esens
• 1 sdt baking powder
• 2 gelas kopi pahit hitam
• (optional) chocochips
• 200 gr mascarpone cheese

Cara Membuat :

1. Kue cokelat : terigu+1 cup gula pasir+baking powder+ 4sdm cokelat bubuk dicampur hingga rata
2. Air hangat+minyak sayur+vanila esens dicampur lalu tuang ke adonan tepung diatas (langkah 1), aduk hingga rata. Panggang di oven 160C selama 35 menit
3. Heavy cream + 1 cup gula pasir + mascarpone cheese dicampur dalam keadaan dingin, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan tidak lumer.
4. Potong2 bolu cokelat yg sudah matang hingga menjadi crumble lalu siram kopi 2 sdm/cup. Diamkan 10 menit hingga menyerap.
5. Tambahkan cream yang telah dikocok, lalu taburkan cokelat bubuk hingga rata. Tambahkan topping sesuai selera.
6. Simpan dalam kulkas selama 1-2 jam sebelum di konsumsi. Lebih dingin, lebih enak!

Demikianlah informasi mengenai resep Tiramisu Eggless yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.