Resep Bolkus gula merah gampil
Bahan - Bahan :
- 200 gr gula merah disisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 250 gr tepung terigu cakra
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir kuning telor
- sejumput garam
- 1/2 sdt BPDA
- 100 ml minyak sayur
- 1/4 sdt soda kue
Cara Membuat :
- Masak gula merah,air,daun pandan hingga mendidih,angkat saring dinginkan
- Mixer kuning telor,gula pasir,BPDA,soda kue,garam smpe mengembang berwrn putih pucat
- Masukan tepung dan air gula secara bergantian selang seling dg speed yg rendah jngn over mix yaa
- Masukan minyak aduk balik sampai rata
- Tuang dicup bolkus sampai penuh yaa biar mekrok kemana,,kukus selama 15mnit kurleb jangan lupa tutup dandang dialasi serbet
- Angkat sajikan dg minum teh disore hari mantaabb
Demikianlah informasi mengenai resep Bolkus gula merah gampil yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
