Resep Bolu kukus labu kuning
Bahan - Bahan :
- 400 gram labu kuning, dikukus dan dihaluskan
- 150 gram mentega dikocok sampai lembut
- 4 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 1/2 SP
- 250 gram tepung terigu cakra kembar
- 2 sdm coklat bubuk
- secukupnya Keju buat taburan
Cara Membuat :
- Kukus labu kuning lalu haluskan, sewaktu masih panas dengan memakai garpu sisihkan.
- Kocok mentega sampai lembut...sisihkan.
- Kocok telur, gula dan SP... sampai mengembang, masukkan tepung terigu, aduk dengan mixer dgn kecepatan sedang,
- Masukan mentega aduk rata dengan spartula
- Terakhir masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata....dan adonan teksturnya kental...
- Bagi menjadi 2 adonan....yang satu adonan biar kan tetap putih ...dan yang satu nya dikasih bubuk coklat aduk rata.
- Panaskan kukusan....sampai air mendidih, olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu biar tidak lengket.......tuang adonan berwara putih ke dalam loyang......lalu ratakan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus labu kuning yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
