Resep Brownies kukus coklat
Bahan - Bahan :
- 8 butir Telor
- 1/2 kg Gula Pasir (kurangi 1 sdm)
- 1 sdt Ovalet
- 150 gram Tepung Trigu
- 90 gram Coklat Bubuk, ayak (Van Hoten / Cap Nonik)
- 1 sdt Baking Powder
- 2 sachet Susu Dancow Putih
- 1 sdm Mentega, lelehkan
- 3/4 gelas Minyak Goreng apa aja
- Secukupnya Meses coklat
Cara Membuat :
- Campur jadi satu adonan tepung trigu, coklat, baking powder, susu
- Panaskan kukusan, api besar
- Siapkan minyak dan mentega cair dalam satu gelas
- Mulai mixer : telor, gula dan ovalet selama 15 menit dengan kecepatan tinggi
- Setelah 15 menit, matikan mixer. Masukkan campuran tepung dan coklat (lihat step 1) sedikit demi sedikit dengan spatulla sampai rata.
- Masukan campuran minyak dan mentega cair, aduk rata
- Tuangkan dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yg dilapisi kertas roti (gk perlu diolesi mentega)
- Kukus 45 menit api besar (saat masukan uap kukusan harus ngepul2)
- Atau
- Kalau pengen ada layer macem Bronis Amxxxx. Tuang 1/2 adonan dalam loyang, kukus 15 menit. Setelah 15 menit taburkan meses coklat, kemudian tuang sisa adonan. Kukus kembali 30 menit
- Potong brownis setelah panasnya hilang
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
