Resep Cake Nangka Bogor
Bahan - Bahan :
- 4 butir Telur
- 200 g Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1 1/2 sdt Vanila essence
- 240 ml Minyak goreng
- 250 g Tepung segitiga biru
- 1/2 sdt Soda kue
- 2 sdt Baking powder
- 350 g Nangka, chopped
Cara Membuat :
- Olesi loyang tulban diameter 23cm dengan margarin dan terigu tipis, sisihkan. Kocok telur dengan kecepatan sedang hingga berbusa. Kemudian tambahkan garam dan gula secara bertahap, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental, kira-kira 10" dengan mikser duduk.
- Masukkan vanila essence dan minyak secara bertahap sambil tetap dikocok.
- Masukkan campuran terigu + soda kue + baking powder sambil diayak secara bertahap, mikser dengan kecepatan rendah atau aduk dengan spatula.
- Masukkan potongan nangka, aduk rata. Kukus selama 50" - 60". Keluarkan loyang dari kukusan, diamkan sampai kue bisa dikeluarkan dari loyang, dinginkan dan siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Nangka Bogor yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
