Resep Getas ketan putih kilat
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung ketan putih
- 300 gram kelapa parut setengah muda
- 250 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya air
Cara Membuat :
- Masukkan tepung ketan putih, kelapa parut, vanili dan sedikit garam, aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan air sedikit sampai benar-benar kalis, uleni hingga mudah dibentuk bulat lonjong
- Goreng dalam wajan dengan minyak yang sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang hingga warnanya berubah jadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Rebus 100ml air dengan gula, sampai meletup-letup, tunggu sampai airnya sedikit menyusut kemudian masukkan getas yang sudah digoreng tadi kedalam air rebusan gula. aduk sampai gula benar-benar menyatu dengan getas.
- Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Getas ketan putih kilat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
