Resep Mochi isi ice cream ala Abdillah fam
Bahan - Bahan :
- 50 gr tepung ketan
- 100 gr gula halus
- 100 cc air matang
- 1 sdt vanilla essence
- 3 tetes pewarna makanan
- 1 box es krim 2-3 rasa
- Tepung maizena untuk menaburi loyang
- Gula halus untuk taburan mochi
Cara Membuat :
- Bentuk es krim menjadi bulat2 sekitar 10 bola. Simpan dalam freezer.
- Campurkan tepung beras dan gula halus sampai rata dan tidak berbulir.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk. Masukkan vanila dan pewarna makanan, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental dan lengket.
- Bentuk di atas alas yang di taburi tepung maizena menjadi satu lembar dengan tebal 3 mm-an. Simpan dalam kulkas 15 menit.
- Potong kotak menjadi 10 bagian. Isi dengan bola es krim, tutup sampai seluruh es krim tidak tampak.
- Lumuri gula halus, simpan kembali dalam lemari es. Dinikmati dingin saat es krim masih beku.
- Alhamdulillah... Es krim mochi siap dinikmati bersama keluarga tercinta...
Demikianlah informasi mengenai resep Mochi isi ice cream ala Abdillah fam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
