Resep Sponge cake hias
Bahan - Bahan :
- 125 g tepung terigu protein sedang/1gelas belimbing
- 125 g Gula (1/2 gelas belimbing)
- 1 bungkus Susu bubuk
- 4 butir telur utuh
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt Baking powder
- 100 g Margarin
- 1 sdt Sp
- 1 sdm Maizena
- Perasa mocca
- Bahan Hiasan :
- 250 g Butter cream instant
- Coklat blok yang dilelehkan
- sesuai selera Permen warna warni
Cara Membuat :
- Nyalakan oven dulu dg api kecil..kemudian olesi cetakan dengan margarin dan taburi dg sedikit tepung..
- Campur tepung terigu,bp,maizena,susu bubuk. Aduk rata sisihkan
- Dalm wadah..mixer dg kecepatan tinggi telur,gula,sp sampai mengembang dan berjejak
- Masukkan bahan kering sedikit2 dengan speed rendah sampai tercampur rata.matikan. Masukkan perasa moca
- Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan,aduk pelan2..teknik aduk balik menggunakan spatula..
- Masukkan dalam cetakan .Panggang 30-35m.. Atau sampai matang..lakukan tes tusuk..
- Jika cake sudah dingin..Hias sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep Sponge cake hias yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
