Resep Bolu Susun 3
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 75 gram gula halus
- 1/2 sendok makan emulsifier
- 25 ml susu kental manis
- 50 gram margarin (cairkan)
- 1/3 sendok teh essens melon
- 1/3 sendok teh essens strawberry
- Campuran tepung (aduk rata)
- 🌼Campuran tepung (aduk rata) :🌼
- 50 gram terigu segitiga biru
- 18 gram maizena
- Taburan
- 🌼Taburan;🌼
- secukupnya cokelat masak
Cara Membuat :
- Kocok telur bersama gula halus dan emulsifier hingga mengembang, menggunakan kecepatan tinggi.
- Tambahkan susu kental manis, lalu kocok hingga putih dan kental.
- Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok rata (kecepatan rendah)
- Tuang margarine yang telah dilelehkan. Kocok rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian.
- Beri satu bagian adonan essens melon,satu bagian lainnya essens strawberry dan 1 bagian terakhir tanpa essens.
- Tuang adonan strawberry dalam loyang yang telah dioles tipis margarine.
- Kukus dalam pengukus yang telah panas selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat loyang lalu tuang adonan melon diatas adonan strawberry.
- Kukus kembali hingga 10 menit. Angkat
- Terakhir, tuang adonan tanpa essens diatas adonan melon.
- Kukus kembali selama 20 menit. Angkat.
- Biarkan suhunya turun, baru kemudian dilepas dari cetakan. Sajikan dengan potongan cokelat masak diatasnya.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Susun 3 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
