Resep Dadar gulung mawar
Bahan - Bahan :
- Bahan dadar :
- 200 gr terigu
- 1/4 sdt garam
- 200 ml air santan
- 1 btr telur, kocok lepas
- Seckpnya air
- Bahan unti :
- 1/2 btr kelapa muda ukuran besar, parut
- 2 btr gula merah bulat
- 1/4 sdt garam
- 75 ml air
- Pewarna makanan
Cara Membuat :
- Unti kelapa,,,panaskan air, masukan gula merah, garam, masak smp mendidih dan gula merah larut, masukan kelapa, aduk2 sampai merata dan air meresap, dinginkan
- Campur terigu, garam, santan, aduk rata, masukan telur kocok, aduk rata, tambah air sedikit2 sampai kekentalan pas, aduk sampai tidak bergerindil, bila perlu saring, diamkan 5-10 menit
- Bagi adonan beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera, panaskan pan anti lengket, olesi minyak, tuang 1 sendok sayur adonan ratakan memenuhi pan
- Bentuk dadar dengan memotong 4 bagian tapi jgn smp putus tengahnya, isi unti ditengahnya, bentuk kelopaknya dg melipat kedalam kesemua bagian
- Cantik yaa,,,sukaaa,,,selamat mencoba,,,;)
Demikianlah informasi mengenai resep Dadar gulung mawar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
