Resep Kembang Goyang
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir halus
- 200 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 300 ml santan
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula sampai berbuih.
- Masukkan tepung beras bergantian dengan santan sedkit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin..
- Panaskan minyak yang banyak. Rendam cetakan ke minyak panas.
- Angkat cetakan dari minyak panas.. Celupkan ke adonan ..Jangan menutupi bagian tepi atas.
- Masukkan ke minyak panas sedang. Goyang2kan...nanti adonan dgn mudah terlepas sendiri. Goreng sampai kekuningan. Jaga api jangan terlalu panas. Ketika digoreng kue cepat matang.. Segera angkat dan tiriskan. Sambil menggoreng, cetakan juga ikut direndam supaya bisa langsung dicelupkan lagi ke adonan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kembang Goyang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
