Resep KUE GETAS, kue jadul yg masih eksis
Bahan - Bahan :
- 125 gram tepung ketan putih
- 150 gram kelapa parut stgh tua
- 50 gram tepung beras
- 100 - 125 ml santan
- 1/2 sdt garam
- Bahan besta :
- 75 gram gula pasir
- 35 ml air
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, garam, tuang santan demi sedikit, aduk sampai kalis dan bisa dibentuk
- Bentuk lonjong pipih, goreng sampai kering kulitnya dengan api sedang supaya dalamnya matang, tiriskan, sisihkan
- Besta : masak air, gula, garam dengan api kecil sampai berambut, masukkan getas goreng ke dalam besta, aduk cepat sampai getas diselimuti besta dan keluar gula putih, angkat.. selamat menikmati kue jadul ya
Demikianlah informasi mengenai resep KUE GETAS, kue jadul yg masih eksis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
