Resep Pound cake
Bahan - Bahan :
- 250 grm mentega
- 250 grm gula halus
- 250 grm telur (pisahkan putih dan kuning)
- 250 grm tepung terigu protein sedang
Cara Membuat :
- siapkan loyang loaf atau sepunya anda, oles dengan mentega lalu alasi dengan kertas roti dan olesi kembali.
- ayak tepung
- kocok mentega dengan gula halus, menggunakan metoce creamming. membutuhkan waktu sekitar 15 menit.
- masukan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok, dalam tahap ini dan di atas harus menggunakan speed tertinggi di mixer anda.
- turunkan speed dan masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga merata.
- di com terpisah kocok putih telur dengan speed tertinggi sampai kaku. lalu masukan ke adonan nomer 5 kocok sampai merata.
- tuangkan kedalam loyang lalu oven 175 drajat. selama 30 menit atau samapai matang, keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang. tunggu dingin lalu potong potong..
Demikianlah informasi mengenai resep Pound cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
