Resep Onde-onde Ketawa Keju
Bahan - Bahan :
- 100 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 150 gr keju cheddar (parut)
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 300 gr tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- secukupnya Wijen putih
- 1/2 mangkuk air (utk pencelup)
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat :
- Rebus air+gula sampai semua gula larut,aduk rata, angkat. Dinginkan
- Ayak tepung terigu+BP+soda kue campur rata. Sisihkan.
- Kocok telur+minyak hingga rata, lalu masukkan sirup gula sedikit demi sedikit kocok sampai semua tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung terigu,aduk rata dan terakhir masukkan keju parut, uleni dengan tangan sampai rata.
- Bentuk bulatan2 kecil, celupkan ke air, gulingkan dalam wijen sampai semua tertutup rata, lakukan sampai adonan habis
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, goreng sampai berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan.
- onde2 siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde Ketawa Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
