Resep Bolu Kukus Rasa Coklat (tanpa mixer)
Bahan - Bahan :
- 250 gr Tepung terigu
- 250 gr Gula pasir
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 sdt Soda kue
- secukupnya Air
- Kertas roti
- Cetakan Bolu yang berlubang
- Panci besar untuk mengukus
- Kompor
Cara Membuat :
- Siapkan alat dan bahan serta panci besar yang di gunakan untuk mengukus di atas kompor.
- Siapkan wadah yang sekiranya cukup, kemudian campurkan 250 gr tepung terigu dan 250 gr gula pasir, nggak harus 250 gr yang penting perbandingan antara tepung terigu dan gula pasirnya 1:1 ya. Habis itu tambahin 2 sendok makan coklat bubuk dan 1 sendok teh soda kue. Aduh hingga merata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Untuk 250:250 airnya cukup 2 gelas ukuran kecil saja. Yang penting adonan tidak terlalu encer dan bisa sedikit kental. Aduk adonan sampai dirasa semua bahan sudah tercampur.
- Siapkan cetakan bolu (cetakannya pake cetakan yang ada lubang-lubangnya ya), habis itu cetakannya diberi kertas roti. Masukkan adonan bolu tadi ke dalam cetakan yang sudah di beri kertas roti. (Adonannya di paskan ya sama cetakannya, jangan cuma setengah, satu cetakan itu harus dipenuhin).
- Kalau udah siap, masukkan beberapa adonan yang sudah ada di cetakan ke dalam panci pengukus, antara satu cetakan dengan cetakan lainnya harus di beri jarak ya. Kalau aku biasanya satu panci cuma di isi 4-5 cetakan.
- Tutup panci. Nyalakan kompor dengan api sedang. Jangan gedhe-gedhe ntar matengnya nggak rata. Tunggu sampai sekitar 30 menit.
- Jika bolu sudah mengembang, matikan kompor dan biarkan bolu agak dingin, setelah dingin keluarkan bolu dari cetakan.
- Bolu siap di hidangkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Rasa Coklat (tanpa mixer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
