Resep Cheese Cake Lumer ala Lab Kimia
Bahan - Bahan :
- 3 sachet susu bendera kental manis (bisa lebih kalo suka manis)
- 1 kotak keju oles
- 1/2 bungkus biskuit gandum
- 1/2 sachet nutrijel plain
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 300 ml air
- 10 buah cetakan alumunium ukuran kecil
Cara Membuat :
- tumbuk biskuit gandum hingga hancur (di sini kami pakai mortar-alu, sista sekalian bebas lah ya pake apa aja, yang penting hancur. hehe), lalu campur dengan margarin yang telah dilelehkan. aduk. kemudian ambil kira-kira sesendok untuk diletakkan di dasar cetakan alumunium sambil ditekan-tekan
- masukkan keju dan susu ke dalam blender (soalnya di lab adanya ini, akan lebih baik jika menggunakan mixer), campur keduanya hingga diperoleh tekstur yang lembut dan tidak menggumpal
- sementara langkah #2 dikerjakan, masak nutrijel dalam 300ml air hingga mendidih
- masukkan nutrijel panas ke campuran keju-susu lalu aduk merata. setelah itu tuangkan ke dalam cetakan alumunium yang telah diberi biskuit tadi
- masukkan ke dalam lemari es hingga sekitar 6-8 jam
Demikianlah informasi mengenai resep Cheese Cake Lumer ala Lab Kimia yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
