Resep Simple Strawberry Cheesecake
Bahan - Bahan :
- 1 bungkus Biskuit
- 5 sendok makan Mentega
- 500 gram Cream Cheese (Krim Keju)
- 250 gram Krim Asam (Sour Cream)
- secukupnya Esens (Essence) Vanila
- 4 sendok teh Gula Pasir
- 1 bungkus Selai Strawberry
- 10 buah Stroberi
Cara Membuat :
- Lelehkan mentega. Tuangkan pada remah biskuit. Tambahkan gula bila suka. Aduk rata. Siapkan loyang 8-9cm, olesi dengan mentega. Tuangkan remah biskuit pada loyang. Tekan-tekan hingga padat. Diamkan 2-3jam dalam kulkas atau panggang dalam oven 5-6 menit.
- Campurkan krim keju,krim asam, gula dan vanila essens. Tambahkan potongan stroberi. Aduk rata. Tuangkan diatas adonan loyang. Diamkan dalam lemari es 2-3jam.
- Tuangkan selai strawberry diatasnya. Hias dengan buah strawberry dan topping lain yang disuka (misalnya buttercream frosting*). Sajikan dingin ^_^
- * resep buttercream frosting: Mentega tawar (1 cup) + gula bubuk (3 cup) + susu cair 2 sdm. Kocok dengan mixer.
Demikianlah informasi mengenai resep Simple Strawberry Cheesecake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
