Resep Bolu Kukus Pisang Santan
Bahan - Bahan :
- 6 Pisang kepok
- 250 gram Tepung terigu
- 2 butir Telur
- 200 gram Gula pasir
- 200 ml Santan
- 100 ml Minyak goreng
- 2 sendok makan Meses
- 1/2 sdm Baking powder
- 1/2 sdm Soda kue
Cara Membuat :
- Kupas pisang dan haluskan. Sisihkan. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue.
- Kocok gula dan telur sampai mengembang. Masukan tepung dan santan bergantian, aduk rata.
- Masukkan pisang dan minyak goreng, aduk rata. Terakhir tambahkan meses, aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng.
- Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang (kukusan harus sudah mendidih pada saat memasukan adonan).
- Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Pisang Santan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
