Resep Brownies Kukus

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 5 butir telur
• 150 gram gula
• 50 ml Susu kental manis coklat
• 200 gram mentega (yang sudah dicairkan)
• 50 gram DCC (tim bersama dengan mentega)
• 150 gram Tepung terigu
• 20 gram Coklat bubuk
• 1/2 sdt Baking Powder
• 1/2 sdt Vanili

Cara Membuat :

1. Siapkan kukusan untuk mengukus. Dan siapkan loyang ukuran 18x7x7cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu (bagian tepi loyang tidak perlu diolesi mentega agar adonn tidak mengempis saat matang)
2. Campur telur dan gula, aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental.
3. Tim DCC dan mentega sampai meleleh dan sisihkan.
4. Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili sampi tercampur rata.
5. Masukkan campuran bahan kering kedalam adonan gula dan telur sedikit dmi sedikit sampi habis dan diaduk dengan mixer kecepatan paling rendah.
6. Kemudian masukkan DCC dan mentega yg sudah dicairkan tdi aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Terakhir ambil sedikit adonan kira2 5sdm kemudian campur dengan susu kental manis coklat. Sisihkan.
8. Kukus sebagian adonan ± 10 menit, kemudian tuang adonan yg ditambah susu kental manis dan kukus kembali ±10 menit. Terkhir tuang sisa adonan kedalam loyang dan kukus sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.