Resep Brownies Chocoberry Kukus
Bahan - Bahan :
- 100 gram Tepung terigu protein tinggi
- 160 gram Dark chocolate compound
- 4 butir Telur
- 27 gram Susu bubuk Dancow
- 125 gram Gula halus
- 1 sdt SP
- 25 gram Cokelat bubuk
- 25 ml Susu cait UHT
- Secukupnya Selai blueberry Mariza
- 1 sdt Baking powder
- 75 gram margarin
Cara Membuat :
- Dalam wadah, campur tepung terigu, bubuk cokelat, dan baking powder
- Cairkan Dcc dg cara ditim, lelehkan margarin, sisihkan. Panaskan kukusan, siapkan handuk ato serbet sbg lapisan penutup dandang agar saat dikukus air tidak menetes ke atas roti.
- Kocok telur dan gula halus dengan mixer kecepatan tinggi hingga setengah mengembang, lalu masukkan sp hingga mengembang berwarna agak putih.
- Setelah mengembang, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, matikan mixer. Masukkan cokelat dcc, margarin, dan susu cair, aduk menggunakan spatula.
- Siapkan cetakan olesi mentega, alasi kertas roti, taburi sedikit tepung. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit, tuang selai ke atas roti setenga matang.
- Di atas lapisan selai, tuang sisa adonan hingga habis. Kukus lagi selana 45 menit. Setelah matang siap disajikan. Potong sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Chocoberry Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
