Resep Onde-Onde Ketawa
Bahan - Bahan :
- 90 ml air
- 175 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 100 gr keju parut
- 300 gr tepung serbaguna
- 1/2 sdt BPDA
- 1/4 sdt soda kue
- 1/2 mangkok air untuk pencelup
- 100 gr wijen putih
Cara Membuat :
- Rebus air & gula pasir hingga larut. Angkat & dinginkan
- Kocok telur & minyak asal rata, masukkan air gula, aduk. Tambahkan tepung yg sudah dicampur dgn baking powder + baking soda, aduk. Tuang keju parut, aduk merata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu celupkan ke air. Setelah itu gulingkan ke mangkok berisi wijen. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng onde dalam minyak banyak dgn api yg keciil hingga merekah dan kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-Onde Ketawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
