Resep Wingko Mini super empuk^^
Bahan - Bahan :
- 1 butir Kelapa (sudah diparut)
- 500 gr Tepung Ketan (saya pake Rose Brand)
- 300 gr Gula Pasir
- 150 ml Sprite (Supaya empuk dan awet)
- 1 bgks Vanilli
- secukupnya minyak kelapa
Cara Membuat :
- Sangrai kelapa yang sudah diparut, dengan gula pasir kurang lebih 10 mnt
- Campurkan kelapa yang telah disangrai tadi dengan tepung ketan, vanilli dan sprite. Aduk sampai rata sampai adonan terlihat lembek.
- Panaskan cetakan, kemudian masukan adonan kedalam cetakan yg telah di olesi minyak kelapa. masak dengan api kecil. jika adonan atas sudah terlihat agak mengering balik adonan. dan tunggu sampi warna kecoklatan spt terlihat pada gambar.
Demikianlah informasi mengenai resep Wingko Mini super empuk^^ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
