Resep Bolu kukus mingkem strawberry
Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung beras / terigu
- 125 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt SP
- 1 sachet SKM
- 2 pewarna makanan
Cara Membuat :
- Mixer (jangan terlalu lama) gula dan telur. Hingga mengembang dan pucat dgn kecepatan tinggi
- Masukkan tepung terigu, baking powder, aduk perlahan dgn spatula. Tambahkan SP, aduk. Tambahkan susu, aduk
- Panaskan kukusan. Sementara itu, Bagi 3 bagian adonan, 1 sdm utk putih , 3sdm utk hijau (2 tetes), sisanya utk pink (warna sesuai selera utk kepekatan warnanya). Hias dan masukkan dalam cup paper
- Kukus 20-30 menit atau hingga matang merata.
- Kukusan yang saya lapisi dengan kain ternyata menempel pada bolu yg akibatnya lukisan pada bolu hilang. Saya pakai steam it dr tuppy.
- Tips : gunakan kukusan dengan kedalaman tinggi.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus mingkem strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
