Resep Brownies Coklat Kukus
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 200 gram mentega
- 150 gram coklat batang
- 150 gram Tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder (pilihan)
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula, emulsifier sampai putih, mengembang dan kaku. dengn kekuatan penuh sekitar 10-15 menit.
- Ayak bahan kering(tepung-tepungan) jadi satu dan tambahkan ke adonan telur tadi sedikit-sedikit sambil diaduk pelan sampai rata.
- Sebelumnya, panaskan mentega sampai leleh, matikan api dan masukkan coklat dan aduk sampai coklat leleh semua. Diamkan sampai tidak terlalu panas.
- Tuang lelehan tadi ke adonan utama sedikit-sedikit sambil diaduk dan rata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.
- Panaskan pengukus sampai mendidih dan kukus brownies sampai matang. Sekitar 30-40 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Coklat Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
