Resep Mochi pandan isi kacang
Bahan - Bahan :
- 225 gr tepung ketan
- 100 gr gula pasir
- 27 gr susu bubuk
- 200 ml air biasa
- 2 sdm air panas
- 100 gr kacang tanah sangrai
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm air
Cara Membuat :
- Kacang sangrai di blender dengan 3 sdm gula dan 2 sdm air
- Masukkan semua bahan yg tersisa kedalam wadah adung sampai tidak ada yg menggumpal, jika menggumpal di saring
- Tambahkan pewarna hijau pandan kemudian, panaskan kukusan dan kukus bahan yg sudah teraduk rata tadi selama kurang lebih 30 menit
- Juka sudah matang bentuk dan isi dengan kacang yg sudah di blender
- Taburi dengan tepung ketan/ maizena agar tidak lengket
Demikianlah informasi mengenai resep Mochi pandan isi kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
