Resep Putu ayun ketan hitam
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung ketan hitam
- 3 btr telur
- 170 gr gula pasir
- 130 ml santan kara
- 70 ml air
- 1 btr kelapa parut agak muda untuk atasnya
- 1 sdt sp
- 2 bks vanilli
Cara Membuat :
- Kocok telur,gula,vaniili dan sp sampai mengembang/putih kaku
- Setelah adonan telur mengembang masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam lalu santan kara dan air kocok menggunakan speed rendah
- Siapkan cetakan masukkan parutan kelapa lalu tekan-tekan,kemudian adonan kukus selama 10menit,matang keluarkan dr cetakan lakukan sampai semua bahan habis
Demikianlah informasi mengenai resep Putu ayun ketan hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
