Resep RESEP BOLU PANGGANG ALA MUTMAINAH AZ ZAHRA
Bahan - Bahan :
- Gula pasir 200 gram (1 gelas belimbing)
- Telur 4 butir ukuran besar
- 1/4 sdt Baking soda
- 1 bungkus Vanilli
- Susu Kental Manis 1 sachet ditambahkan air sampai 150 ml
- Tepung terigu 200 gram (2 gelas belimbing)
- 2 sdm Minyak goreng
- secukupnya Margarin
- secukupnya Mesis
Cara Membuat :
- Kocok 4 butir telur menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah mengembang.
- Tambahkan gula pasir, lalu kocok lagi hingga mengembang dan adonan kaku. Adonan menjadi kental dan berwarna putih kurang lebih 15 menit. Hasil kocokan inilah yang nantinya akan menentukan mengembang atau tidaknya bolu panggang.
- Tambahkan vanilli dan SKM yang telah dicampur air hingga 150 ml. Kocok dengan mikser kecepatan rendah.
- Tuangkan terigu dengan cara diayak sedikit demi sedikit,tambahkan 2sdm minyak dan kemudian aduk dengan spatula hingga merata
- Oleskan margarin pada baking pan dan taburi dengan tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam baking pan dan panggang selama ± 20 menit. Bolu yang sudah matang tidak akan meninggalkan bekas saat ditusuk dengan lidi. Bolu panggang siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep RESEP BOLU PANGGANG ALA MUTMAINAH AZ ZAHRA yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
