Resep Klepon Hijau (Versi Sehat)
Bahan - Bahan :
- 500 gram Tepung Ketan
- 200 gram Gula Kelapa
- 10 lembar Daun Suji
- 250 gram Kelapa Parut
- Secukupnya Garam Himalaya
- Secukupnya Air Hangat
Cara Membuat :
- Campur kelapa parut dengan garam himalaya, lalu kukus sampai tanak. Sisihkan...
- Blender daun suji dengan air, lalu saring dan ambil airnya. Sisihkan...
- Campur tepung ketan dengan air hangat & air daun suji, aduk-aduk sampai kalis.
- Setelah kalis, bentuk bulat kemudian pipihkan, isi gula kelapa dan bulatkan lagi. Lakukan berulang sampai adonan habis...
- Kemudian panaskan air agak banyak dipanci, setelah mendidih masukkan bola-bola adonan. Masak sampai mengapung kemudian, angkat...
- Lalu guling-gulingkan dikelapa parut tadi sampai rata...
- Klepon sehat tanpa pewarna atau perasa siap disajikan sebagai cemilan keluarga 🙆
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Hijau (Versi Sehat) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
