Resep Black Forest Ekonomis
Bahan - Bahan :
- 6 butir telur ( klo telurnya kecil pakai 7 ya ^_^)
- 1 1/2 cup/gelas gula halus ( karna aku ga suka terlalu manis, klo suka manis bisa tambahkan)
- 1 sendok teh SP
- 1 cup/gelas tepung terigu protein sedang
- 1 kotak coklat bubuk (aku pakai Cocoa)
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 gelas mentega (cairkan)
- Bahan tambahan:
- Butter cream ( mentega putih 2 sensok makan + susu Cair sesuai selera kocok dengan mixer sampai menyatu n putih)
- simple sirup ( 1 sendok makan gula pasir + 1 sendok makan air lalu larutkan ..ini karna saya ga suka manis y ^_^
- selai strobery atau bluberry
- dark cooking chocolate serut
- manisan buah cery
- biskuit chacha coklat bulat
Cara Membuat :
- olesi loyang, kemudian lumuri dengan margarin dan beri taburan tepung terigu, sisihkan.
- panas kan oven disuhu 175 derajat celcius
- ayak tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan baking powder secara bersamaan lalu sisihkan
- kocok telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi setenggah mengembang masukan gula kocok kembali sebentar lalu masukan Sp kocok terus sampai mengembang dan sampai berjejak mixer dan matikan mixer
- masukan adonan tepung secara pelahan lahan aduk rata, dengan teknik melipat.. dengan spatula ya ^_^
- tuangkan mentega cair , aduk rata menggunakan spatula , dan tuangkan ke dalam loyang
- kemudian panggang selama 40 menit
- sambil menunggu dingin siapkan bahan tambahan, butter cream, simple sirup dan dark chocolate
- dark cholatenya di tim dulu, rebus air kemudian ambil loyang almunium iris cholatnya lalu tim di atas air yg mendidih tersebut, setelah lumer ambil plasti kemudian lelehkan tipis ke plastiknya dan dingin kan ya (simple khan?? ) hihi
Demikianlah informasi mengenai resep Black Forest Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
