Resep Bolu kukus pandan
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt ovalet/ sp
- 11 sdm tepung terigu
- 1 sdt vanilli
- 1 sdt baking powder
- 2 sachet skm + 60 ml air
- 60 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Masukkan gula pasir, telur dan ovalet. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit sampai adonan putih mnegembang dan mnegental.
- Panaskan kukusan. Tutup kukusan di lapisi lap, supaya air tidak menetes ke adonan.
- Setelah adonan putih mengembang, masukkan tepung terigu, vanilli, baking powder ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
- Masukkan susu kental manis yang telah dicairkan dg 60 ml air. Aduk merata.
- Masukkan paata pandan, aduk rata. Kemudian terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata lagi.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian taburi tepung terigu. Masukkan adonan ke loyang.
- Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 25 menit. Tes tusuk setelahnya biar bener2 matang.
- Jadi dech, terserah untuk topping bisa sesuai selera. Mau dimakan polosan jg enak koq.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
