Resep Brownies Ketan Item
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung ketan item
- 180 gr gula pasir
- 5 butir telur
- 100 gr dcc, lelehkan
- 200 gr minyak sayur
- 1 sdt garam
- 1 sachet skm
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanilla
- 20 gr coklat bubuk
- Bahan filling :
- secukupnya keju slice, atau meises
Cara Membuat :
- Panaskan dandang, kasih serbet tutupnya..
- dalam mangkok ayak tepung ketan item & coklat bubuk, sisihkan...
- Lelehkan dcc... aduk rata dgn minyak goreng..
- kocok telur, garam, gula pasir, dan sampe mengembang dan kental...turunkan speed masukkan vanilla dan skm... masukkan tepung ketan item yg sudah dicampur coklat bubuk, aduk sampe rata... matikan mikser
- Masukkan dcc yg sudah dilelehkan & campur rata dgn minyak goreng...aduk rata sampe homogen...
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang yg sdh dialas margarin dan dialas kertas roti... kukus selama 10 menit..
- Setelah 10 menit buka dandang tata keju slice/meises...tuang kembali sisa adonan... kukus lagi sampai matang... setelah matang dinginkan... potong2...hmm legit tapi ada asin2 nya dri keju... polll deehh...
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Ketan Item yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
