Resep Cake Kurma
Bahan - Bahan :
- 125 g margarine
- 100 g butter
- 160 g gula pasir halus
- 4 kuning telur
- 4 putih telur
- 100 g kurma,buang bijinya,potong-potong kecil
- blender:
- 100 g kurma buang biji
- 50 ml santan
- Ayak :
- 200 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sachet vanili bubuk
Cara Membuat :
- Oles loyang bulat 20 cm dengan margarin, taburi sedikit terigu.
- Kocok margarine dan butter bersama gula hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
- Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Tambahkan kurma blender dan yang dipotong-potong(sisakan sedikit untuk ditabur diatas,aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan,tabur sisa kurma potong.
- Panggang dalam oven panas 180°c selama 45 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Kurma yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
