Resep Cotton cheese cake
Bahan - Bahan :
- 65 gr metega asin
- 65 gr tepung terigu
- 80 ml susu cair(aku,100 ml)
- 100 gr creamcheese/keju parut
- 100 gr kuning telur (kocok lepas)
- 200 gr putih telur
- 1/3 sdt garam
- 1/4 sdt cream of tartar(aku,gk pake)
- 125 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Panaskan metega asin sampai meleleh.matikan api masukkan tepung aduk sampai kalis.angkat.
- Panaskan susu cair.tambahkan keju parut.aduk sampai keju larut.hangat2 tuang ke kocokan kuning telur.
- Tiang sedikit demi sedikit ke campuran tepung sambil di aduk sampai licin.sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.tambahkan gula sedikit demi sedikit.lalu.di kocok sampai mengembang.
- Masukkan campuran tepung bertahap kemudian aduk perlahan.tuang ke loyang bulat alasi dengan kertas roti.
- Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.oven 45 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Cotton cheese cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
