Resep Leker holland (boterkoek)
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr mentega
- 150 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 kuning telur untuk olesan
- kismis untuk toping
Cara Membuat :
- Panaskan oven,, siapkan loyang datar yg sudah di olesi margarine tipis2 dan taburi sedikit tepung terigu
- Kocok telur, gula dan margarine hingga mengembang
- Kemudian masukan tepung terigu aduk menggunakan spatula saja
- Setelah tercapur tuang dalam loyang kemudian ratakan dan beri olesan kuning telur menggunakan garpu agar membentuk motif garis pada cake
- Kemudian beri toping kismis atau lainnya sesuai selera,, lalu panggang kurang lebih selama 30 menit. setelah matang angkat dan biarkan dingin lalu potong2 dan siap di sajikan ..
Demikianlah informasi mengenai resep Leker holland (boterkoek) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
