Resep Onde-onde khas mojokerto
Bahan - Bahan :
- 250 tepung ketan
- 50 gr tepung beras/kentang
- 100 gr gula pasir
- 150 gr wijen
- 200 gr kacang hijau kupas
- 2 lembar daun pandan
- secukupnya air hangat
Cara Membuat :
- Rebus kacang hijau kupas dengan gula dan pandan.setelah matang angkat dan diamkan
- Campur tepung ketan.beras.gula dan tuangi air hangat .aduk sampai tercampur rata.setelah rata ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan madukan isi kacang hijau.
- Bulatan adonan .masukkan ke air lalu gulingkan ke wijen sampai adonan tepung ketan habis
- Setelah itu goreng sampai kecoklatan.onde-onde siap disajikan ^^
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde khas mojokerto yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
