Resep COTTON CHEESSE CAKE
Bahan - Bahan :
- 100 gram keju parut
- 30 gram susu bubuk
- 150 ml air
- 60 gram butter
- 4 buah kuning telur
- 4 buah putih telur
- 80 gram gula pasir
- 15 gram tepung maizena
- 50 gram tepung terigu
- keju secukup nya untuk taburan
Cara Membuat :
- Larut kan susu bubuk dengan air sampai larut. Lalu tim larutan susu bersama butter, dan keju parut sampai aga kental
- Campur tepung terigu dan maizena kemudian campur dengan hasil tim keju, butter dan susu sampai rata
- Setelah putih telur kaku, masukkan adonan kuning telur yg telah di campur denga terigu. Aduk rata
- Masukkan adonan ke dalam adonan ( saya menggunakan metode panggang au brain yaitu memanggang dengan menggunakan dua loyang bulat,, yg satu ukuran diameter 20 untuk adonan dan yg satu ukuran diameter 22 untuk luar di isi air 1/3 loyang,, loyang adonan di masukkan ke dalam loyang yg telah di isi air kemudian pangganv kurleb 50 menit api kecil
Demikianlah informasi mengenai resep COTTON CHEESSE CAKE yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
