Resep Ogura cake talas
Bahan - Bahan :
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 1 sdt esens talas+2 tetes pewarna ungu
- 60 ml santan instan
- 65 ml minyak goreng
- 65 gr tepung kunci biru
- 15 gr maizena
- 5 butir putih telur
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 100 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Siapkan bahan
- Campurkan putih telur dan air jeruk nipis mixer kecepatan tinggi hingga berbusa masukan gula pasir bertahap 3x sambil terus di mixer hingga softpeak(jambul petruk)
- Campur adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap 3-4x aduk dengan spatula pakai tehnik aduk balik(maaf gak kefoto,dh blank,deg"an bakal jd apa gak😁)
- Tuang ke loyang 20x20cm yg dah d alas kertas roti n di poles margarin,oven 180° selama 30-40menit,au bain marie ya sesuaikan oven masibg" jgn lupa tes tusuk
- Setelah matang lalu balik di rak kawat lepas kertasny n balik lg ya
Demikianlah informasi mengenai resep Ogura cake talas yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
