Resep Rainbow cake ekonomis
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung serbaguna (saya pakai segitiga biru)
- 175 gr gula pasir
- 250 ml air (2sachet SKM+air)
- 2 butir telur
- 1/2 sdm emulsifier (saya pakai sp)
- 2-3 tetes pewarna makanan (saya pakai cap koepoe2)
- topping
- 100 gr buttercream (saya pakai yg siap pakai)
- 100 gr keju cheddar diparut
- secukupnya sprinkle (sesuai selera)
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan,jangan lupa tutup kukusannya pakai lapisi serbet supaya tdk menetes
- Mix telur n gula sampai stgh mengembang
- Masukkan emulsifier lalu kembali di mix sampai putih kental
- Masukkan air susu n terigu secara bergantian sedikit2 sambil diaduk menggunakan spatula.
- Bagi adonan ke dlm bbrp mangkok kecil sesuai dengan warna yg diinginkan. Lalu aduk rata
- Tuang adonan warna pertama lalu kukus 5menit, kemudian tuang adonan warna kedua lalu kukus 5 menit, terus sampai warna terakhir dituang lalu kukus selama kurleb 20 menit
- Setelah rainbow cake jadi, diamkan sampai agak dingin lalu hias dengan buttercream n sprinkle
- Catatan:buttercream dioles stlh cake dingin agar tdk meleleh
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow cake ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
