Resep Shiny Crust Brownie
Bahan - Bahan :
- 150 gram Mentega tawar
- 200 gram Coklat batangan
- 120 gram Tepung terigu
- 30 gram Coklat bubuk
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Garam
- 200 gram Gula halus
- 3 butir Telur
- secukupnya Chocochips
Cara Membuat :
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Siapkan loyang yang dioles mentega dan dialas baking paper. Sisihkan.
- Panaskan mentega sampai meleleh, masukkan coklat batangan yang telah dicincang. Aduk sampai coklat mencair dan tercampur rata. Sisihkan dan biarkan dingin.
- Campur dan ayak terigu, baking powder, vanilli bubuk dan garam. Sisihkan.
- Masukkan gula halus kedalam campuran mentega dan aduk sampai gula larut. Setelah itu masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai adonan tercampur rata.
- Untuk menentukan sudah matang atau belum, bisa dilakukan tes tusuk. Jika adonan masih basah menempel pada lidi, maka brownies belum matang. Tapi jika adonan lembab yang menempel, segera keluarkan brownies dari dalam oven, karena brownies akan set setelah dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep Shiny Crust Brownie yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
